por Varios autores · pasta blanda · ISBN 9783625138716
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«Bizcochos y Pasteles» es el recetario de repostería de varios autores, publicado por Vemag en pasta blanda.
El libro reúne recetas para preparar bizcochos y pasteles dulces, orientadas a la repostería y la cocina dulce. La portada, con un pastel de capas de fresas y crema sobre fondo rosa, ilustra el tipo de elaboraciones que se encuentran en su interior.
Edición en español publicada en 2009, con ISBN 9783625138716. En el catálogo se clasifica en Hogar y Cocina.
Para aficionados a la repostería y a la cocina dulce interesados en recetas de bizcochos y pasteles.
