por Publications International Ltd. · Publications International, Ltd. · pasta dura · ISBN 0042799009642
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«Breakfast & Brunch Cookbook» es el libro de cocina de Publications International Ltd. en pasta dura (96 páginas, en inglés).
Recetario centrado en la primera comida del día, con propuestas que van desde opciones rápidas para entre semana hasta menús más elaborados para un brunch. Incluye huevos benedictinos, pasteles de café con arándanos y quiches de salchicha y manzana. Organizado por capítulos temáticos (desayunos básicos, platos de huevo, panes y repostería, menús para reuniones), cada receta se presenta con instrucciones detalladas y fotografías a color.
Forma parte de la colección Favorite All Time Recipes, publicada por Publications International, Ltd. en 1992.
Para cocineros caseros que deseen ampliar su repertorio de desayunos y brunch con recetas clásicas.
