por Jaume Prat · Círculo De Lectores · pasta dura · ISBN 9788467210583
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«Carnes y Aves» es el libro de cocina de Jaume Prat, publicado por Círculo de Lectores en pasta dura (128 páginas, en español).
El recetario reúne propuestas sencillas para cocinar carnes y aves, con platos de inspiración mediterránea y un acabado sabroso sin complicaciones. Incluye opciones clásicas y otras más originales, pensadas para aprovechar estos ingredientes en comidas y cenas de diario.
La edición original se publicó en noviembre de 2005 y el ISBN de la obra es 9788467210583.
Pensado para cocineros caseros que buscan ideas prácticas y sabrosas para incorporar carnes y aves a sus menús diarios.
