por Santi Santamaria · pasta dura · ISBN 9788429756265
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«Closques i altres fruits del mar» es el libro de cocina de Santi Santamaria, publicado en pasta dura.
Recetario que explora el mundo de los mariscos y otros frutos del mar. Santi Santamaria comparte su experiencia y conocimiento en la preparación de platos con ingredientes frescos, con recetas pensadas para ampliar el repertorio culinario y sorprender a los invitados.
Pertenece a la colección «La nostra cuina». ISBN-13: 9788429756265.
Para cocineros aficionados que deseen ampliar su recetario de marisco y para seguidores de la cocina de Santi Santamaria.
