por Igone Marrodán Prados · Mondadori · pasta blanda · ISBN 9788439702870
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«Cocidos, ollas y pucheros» es el recetario de cocina española de Igone Marrodán Prados, publicado por Mondadori en pasta blanda (91 páginas, en español).
Recetario de cocina española centrado en los guisos más tradicionales: cocidos, ollas y pucheros. Reúne recetas y trucos de cocina para preparar platos clásicos, reconfortantes y llenos de sabor, siguiendo la tradición de la gastronomía popular.
Primer volumen de la colección 'Comer, comer', también conocido como 'Cocinario I'. Publicado en 1999.
Para aficionados a la cocina tradicional española que quieran preparar cocidos, ollas y pucheros.
