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El Libro del Picante
por Charmaine Solomon · Konemann · tapa dura
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4.5
Páginas: 120 pagAutor: Charmaine SolomonEditorial: KonemannFormato: tapa duraIdioma: es-ESPublicación: 3/8/1999ISBN: ISBN 9783829013444
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Sinopsis de El Libro del Picante
Descubre un mundo de sabores intensos con 'El Libro del Picante' de Charmaine Solomon. Este libro te sumerge en el universo de las especias, desde las más suaves hasta las más picantes, explorando platos clásicos de países como India, Tailandia, Bengala, Sri Lanka, Birmania e Indonesia. Aprende a combinar guindillas y especias con mariscos, aves, carnes y verduras, y descubre cómo crear tus propias mezclas de especias, pastas de curry y salsas. Con fotografías a todo color, recetas probadas y un glosario de ingredientes, este libro es esencial para los amantes de la cocina condimentada.
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Sobre el autor
Charmaine Solomon
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