por Bruno Oteiza Remiro · BAINET · pasta dura · ISBN 9788496177390
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«Cocina con Bruno Oteiza» es el libro de cocina de Bruno Oteiza Remiro, publicado por BAINET en pasta dura (200 páginas, en español).
Recetario vinculado al programa de televisión homónimo emitido en laSexta. Reúne platos sabrosos elaborados con productos de temporada y una cuidada presentación: entremeses, ensaladas, sopas, cremas, legumbres, verduras, carnes, aves, pescados y postres. La cocina de Oteiza, formado junto a Juan Mari Arzak y con experiencia en varios países, se caracteriza por la sencillez, la modernidad y la diversidad cultural.
El volumen incluye 200 páginas ilustradas a todo color y fue publicado en España por Bainet Comunicación, S.A. en marzo de 2008.
Para aficionados a la cocina casera que sigan o hayan seguido el programa de Bruno Oteiza y busquen recetas variadas con aire internacional.
