por Ana María Pérez · Midesa · pasta blanda · ISBN 9788485501038
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«Cocina para días de fiesta» es el libro de cocina de Ana María Pérez, publicado por Midesa en pasta blanda (142 páginas, en español).
«Cocina para días de fiesta» recoge recetas pensadas para celebraciones, con apartados que van de los entrantes, ensaladas, sopas y cremas, salsas, verduras, pastas y arroces, huevos, pescados y mariscos, carnes, aves y caza, hasta postres y bebidas. Incluye ilustraciones en color.
Publicado en 1978, pertenece a la colección «Los libros de Mucho Gusto», número 3.
Dirigido a cocineros caseros que buscan recetas para ocasiones especiales y reuniones.
