por Simone Ortega, Inés Ortega · Planeta DeAgostini · pasta dura · ISBN 9788467409505
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«Cocina rápida» es el libro de cocina de Simone Ortega e Inés Ortega, publicado por Planeta DeAgostini en pasta dura (128 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en platos de preparación rápida, como los tomates rellenos que muestra la portada. Forma parte de la colección «Cocinar con Inés y Simone Ortega» y reúne recetas pensadas para sacar adelante comidas diarias con poco tiempo.
Publicado en 2004, pertenece a la colección «Cocinar con Inés y Simone Ortega» y cuenta con ilustraciones en color.
Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega fue una autora de libros sobre cocina española, como 1080 recetas de cocina (1972), uno de los recetarios más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación.
