por Gloria Rossi Callizo · pasta blanda · ISBN 9788431505226
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«Cocinar bien en 5 minutos» es el recetario de cocina de Gloria Rossi Callizo, publicado por De Vecchi en pasta blanda (158 páginas, en español).
La obra recopila 254 recetas para preparar platos sabrosos en muy poco tiempo, con prólogo del chef Guillem Salazar. Incluye primeros platos, segundos y postres, con explicaciones detalladas paso a paso y fotografías que inspiran la presentación de cada elaboración.
En la cubierta figura el subtítulo «254 recetas supersabrosas para realizar en un santiamén»; la obra fue publicada en 1993.
Adecuado para cocineros con poco tiempo que buscan ideas para preparar comidas variadas y saludables en el día a día.
