por Inés Ortega, Simone Ortega · pasta dura · ISBN 9788467458763
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«Cocinar mejor arroces y pastas» es el libro de cocina de Inés Ortega y Simone Ortega, publicado por Planeta DeAgostini en pasta dura (80 páginas, en español).
El libro aborda la preparación de arroces y pastas, desde la elección de ingredientes hasta las técnicas de cocción y las combinaciones para crear platos variados. Las recetas incluidas ofrecen ideas para ampliar el repertorio de cualquier cocinero.
Recomendado para aficionados a la cocina y cocineros con experiencia que buscan ideas variadas para preparar arroces y pastas.
