por Equipo Susaeta · SUSAETA · pasta blanda · ISBN 9788430537112
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«Cómo hacer empanadas» es el libro de cocina del Equipo Susaeta, publicado por Susaeta Ediciones en pasta blanda (80 páginas, en español).
Libro de cocina práctica centrado en la elaboración de empanadas caseras: explica cómo preparar la masa y los rellenos, y ofrece recetas guiadas para lograr un dorado y un sabor caseros. Las fotografías muestran empanadas redondas, rectangulares y en porciones, además de utensilios básicos de cocina.
Primera edición publicada el 15 de octubre de 2002. Forma parte de la colección «Como Hacer...» de Susaeta.
Adecuado para aficionados a la cocina casera que quieran aprender a hacer empanadas desde la base; la editorial indica edad de lectura a partir de 16 años.
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