por Sylvie Girard-Lagorce, Lucia Pantaleoni · France Loisirs · pasta dura · ISBN 9782298074765
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«Croque-monsieur et bruschetta» es un libro de cocina de Sylvie Girard-Lagorce y Lucia Pantaleoni, en pasta dura (France Loisirs, 94 páginas, francés).
El recetario propone 44 recetas de tostadas calientes y bruschettas que van mucho más allá del trío pan, jamón y queso, combinando embutidos, pescados, verduras, frutas, quesos, hierbas, frutos secos y especias para lograr sabores sorprendentes en comidas rápidas y sencillas.
El libro se publicó originalmente en 2013, dentro del catálogo de France Loisirs, con texto en francés.
Para cocineros caseros que buscan un toque original y rápido en sus comidas y meriendas.
Descubre libros de segunda mano de Sylvie Girard-Lagorce.
