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De Tapas Por Madrid
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OtrosISBN | 9788403598584
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Detalles del producto
Páginas: 184 pag
Autor: Jose Carlos Capel Rivas
Editorial: Editorial por confirmar
ISBN: 9788403598584
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/6/1996
ISBN: 9788403598584
Sinopsis de De Tapas Por Madrid
Descubre los mejores lugares para disfrutar de las tapas en Madrid con esta guía de José Carlos Capel. Organizada en 9 rutas, la guía incluye 159 bares, recetas de las tapas más recomendadas, direcciones, horarios, planos de situación y sugerencias para saber qué comer y beber. Ideal para locales y turistas que deseen explorar la cultura gastronómica madrileña.
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Sobre el autor
José Carlos Capel
José Carlos Capel Rivas es un gastrónomo y crítico español, economista de profesión y autor de varios libros sobre tradición culinaria, guías de viaje y otras publicaciones sobre alimentación. Es fundador y presidente de Madrid Fusión. Forma parte de la Real Academia de Gastronomía y de la Academia Internacional del Vino. También se dedica, desde hace más de treinta años, al periodismo gastronómico en el diario más leído de España, El País.
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