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9788498158618
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Estado
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Detalles del libroTapa dura
Páginas
64
Idioma
es-ES
Autor: Pedro Subijana, José Carlos Capel Rivas
Descripción
Este libro, perteneciente a la colección 'Cocina con Firma', está dedicado al reconocido chef Pedro Subijana y su restaurante Akelarre. El tomo número 8 se centra en recetas de carnes y postres, ofreciendo una visión de la cocina de autor del chef. Incluye fotografías y textos introductorios de José Carlos Capel.
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