por Robert Gasser · Falken · pasta blanda · ISBN 9783806821949
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«Die Kreta-Diät» es la guía de nutrición mediterránea de Robert Gasser, publicada por Falken en pasta blanda (111 páginas, en alemán).
Parte de la tradición alimentaria de Creta para presentar una dieta mediterránea orientada a la salud del corazón. Explica las bases de esta forma de comer y la acompaña con recetas de Johann Lafer, de modo que el lector puede aplicar los principios de la cocina cretense en platos sencillos y cotidianos.
El libro se publicó en 1998; el subtítulo de cubierta es «Mediterrane Ernährung für ein gesundes Herz».
Orientado a lectores interesados en la dieta mediterránea y la salud cardiovascular que busquen recetas prácticas de la cocina cretense para el día a día.
