M.Books · pasta blanda · ISBN 9789896120566
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«Doces Conventuais de A-Z: Livro 2» es el libro de repostería conventual publicado por M.Books en pasta blanda, en portugués.
El libro reúne recetas históricas de la repostería conventual cuyos nombres van de «Ba» a «Br»: una selección de dulces tradicionales para descubrir y preparar en casa, siguiendo preparaciones rescatadas de la tradición culinaria de los conventos.
Segundo volumen de la colección Doces Conventuais de A-Z, compuesta por 12 entregas dedicadas a la repostería conventual.
Para aficionados a la repostería tradicional y a la recuperación de recetas históricas.
