mbooks · pasta blanda · ISBN 9789896120603
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«Doces Conventuais de A-Z: Livro 6» es el sexto volumen de una colección de repostería tradicional, publicado por mbooks en pasta blanda, en portugués.
El libro está dedicado a la repostería tradicional y a la recuperación de recetas de dulces conventuales. En esta entrega, las recetas se ordenan alfabéticamente y abarcan los nombres comprendidos entre Fa y Fr, con instrucciones para elaborarlos y conservar su legado histórico.
La colección completa consta de doce volúmenes; este libro es el número seis.
Recomendado para aficionados a la repostería tradicional y a la recuperación de recetas históricas.
