Mbooks · pasta blanda · ISBN 9789896120610
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«Doces Conventuais de A-Z: Livro 7» es el séptimo volumen de la colección de repostería portuguesa publicada por Mbooks en pasta blanda, en portugués.
Volumen alfabético de un recetario de dulces conventuales portugueses: reúne recetas cuyos nombres van de 'Fa' a 'Gu', dentro de una colección dedicada a la repostería tradicional. La obra conserva el legado culinario de los conventos, con preparaciones características como el pastel de frutas con azúcar glass que muestra la portada.
Séptimo volumen de la colección 'Doces Conventuais de A-Z', de doce entregas; cubre las letras 'Fa' a 'Gu'. Texto en portugués.
Para aficionados a la repostería tradicional y a la gastronomía conventual portuguesa, así como para coleccionistas de recetarios por fascículos.
