por Rosario P. Jornet · pasta blanda · ISBN 9788445901403
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«El colesterol y la cocina» es la guía práctica de cocina de Rosario P. Jornet, en pasta blanda, publicada por Ediciones Dalmau Socias (150 páginas, en español).
Guía práctica sobre alimentación y salud que reúne información nutricional y recetas sencillas para mantener una dieta baja en colesterol. Se proponen platos saludables con ingredientes habituales y consejos de cocina para el día a día, con un enfoque orientado a la gastronomía y el bienestar.
Publicada en 1994, esta guía lleva en la cubierta el subtítulo «Recetas prácticas» y se encuadra en el ámbito de la salud, la nutrición y la gastronomía.
Dirigido a lectores interesados en la alimentación saludable y en controlar el colesterol con recetas fáciles para el día a día.
