por Fiamma Niccolini Adimari, F. Niccolini, Rosario P. Jornet · Hymsa Grupo Editorial · pasta blanda · ISBN 9788471835192
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«Cocinar sin fuego» es el libro de recetas de Fiamma Niccolini Adimari, F. Niccolini y Rosario P. Jornet, publicado por Hymsa en pasta blanda (150 páginas).
El recetario propone platos para preparar en frío, con menús completos que no requieren cocción. Las recetas combinan verduras frescas como lechuga, tomate, zanahoria y rábano, además de salmón ahumado, y ofrecen opciones rápidas y nutritivas para los días calurosos.
Publicado en marzo de 1994. Subtítulo: «Recetas y menús completos para preparar en frío». ISBN 9788471835192.
Pensado para aficionados a la cocina que buscan menús frescos, rápidos y sin cocción, especialmente en épocas de calor.
