por Cocina · Parragon · pasta blanda · ISBN 9781405479363
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«Ensaladas» es el libro de cocina de The Bridgewater Book Company, publicado por Parragon en pasta blanda (256 páginas, en español).
El libro reúne recetas de ensaladas sencillas y deliciosas, explicadas paso a paso para que cualquier cocinero pueda seguirlas sin dificultad. Sus páginas combinan instrucciones claras con fotografías de los platos y los ingredientes, e incluyen propuestas frescas y saludables que van de las combinaciones más clásicas a opciones más originales para el día a día.
La edición en español fue publicada en 2006 dentro de la colección La Mejor Cocina.
Adecuado para cocineros de cualquier nivel que buscan platos frescos, rápidos y saludables para incorporar a su menú diario.
