por AA.VV · Edizioni del Baldo · pasta blanda · ISBN 9788863632545
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Este libro, parte de la colección 'Quaderni di terre nostre', es una guía ilustrada dedicada a las hierbas silvestres comestibles que se pueden encontrar en setos, orillas, bosques y prados. Con un enfoque práctico y tradicional, la obra invita a los lectores a redescubrir los sabores naturales y los beneficios de las plantas recolectadas en el entorno rural.
Ideal para entusiastas de la cocina natural y la botánica, el libro ofrece una visión detallada de diversas especies, combinando información útil con una presentación visual encantadora. Es una pieza esencial para quienes buscan conectar con la naturaleza a través de la gastronomía tradicional italiana.
