por Hans Figlmüller, Thomas Figlmüller · echo medienhaus · pasta dura · ISBN 9783902900098
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Este libro de cocina, escrito por Hans y Thomas Figlmüller, ofrece un enfoque visual único para aprender a preparar los platos más tradicionales de la cocina vienesa. Con un método paso a paso, la obra guía al lector a través de los ingredientes y técnicas necesarias para recrear auténticas recetas austriacas, incluyendo la famosa receta del schnitzel de Figlmüller.
Publicado por echomedia buchverlag, este libro de tapa dura es una referencia esencial para los amantes de la gastronomía que buscan explorar la cultura culinaria de Viena de una manera clara, didáctica y visualmente atractiva.
