por Emily Davenport · Dairy Diary · pasta dura · ISBN 9781911388470
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Four Seasons es un libro de cocina esencial que celebra la riqueza de los ingredientes británicos de temporada. A través de sus páginas, la autora Emily Davenport ofrece una colección de recetas imaginativas diseñadas para aprovechar al máximo los productos locales, ayudando a reducir los costes y la huella de carbono al cocinar con alimentos frescos y de proximidad.
El libro está estructurado en cuatro capítulos estacionales, proporcionando inspiración culinaria para todo el año. Desde ensaladas vibrantes en verano hasta platos reconfortantes en otoño y recetas festivas para el invierno, esta obra es una guía práctica para quienes buscan cocinar de manera sostenible, nutritiva y deliciosa, convirtiéndose en un imprescindible en cualquier cocina.
