por Ingrid Jettenberger · Edition Xxl · pasta dura · ISBN 9783897369139
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«Frisch gebacken mit Gemüse» es el libro de cocina de Ingrid Jettenberger, publicado por Edition XXL en pasta dura, en alemán.
Recetario centrado en verduras como ingrediente principal de platos horneados. Reúne propuestas refinadas y variadas, pensadas para adaptarse a cada ocasión, con ingredientes naturales y preparaciones al horno. La cubierta, con vegetales antropomórficos junto a un horno, anticipa un libro visual y desenfadado que invita a experimentar con productos de la huerta.
La edición consta de 100 páginas y el subtítulo original es «Raffinierte Gerichte nach Lust und Laune».
Para los amantes de la cocina vegetal que buscan ideas para platos horneados con verduras.
