por Eva Maria Cantenys Félez · Blume · pasta blanda · ISBN 9788415317326
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«Galletas deliciosas» es el recetario de repostería de Eva Maria Cantenys Félez, publicado por Blume en pasta blanda (128 páginas, en español).
Recetario con 50 propuestas de galletas y pastas, dulces y saladas, pensado para ampliar el repertorio casero más allá de pasteles y cupcakes. Incluye clásicos como las pastas Anzac y las galletas Jammy Dodgers, junto a elaboraciones con chocolate, naranja y almendras, con opciones veganas y sin gluten. Ofrece consejos sobre temperaturas, cantidades, horneado y conservación para obtener resultados perfectos.
Primera edición publicada por Blume, con 128 páginas y pasta blanda.
Apto para aficionados a la repostería casera que quieran recetas sencillas para el día a día, celebraciones y comidas informales.
