por S. Pilla, G. Vinci · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · pasta dura · ISBN 9788431551513
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Sumérgete en el fascinante mundo de la cerveza con esta enciclopedia práctica. Desde sus orígenes en la antigüedad hasta el auge actual de las cervezas artesanales, este libro te guiará a través de las variedades, características y particularidades de los diferentes tipos de cerveza. Aprende sobre su elaboración, ingredientes, maridaje y las copas más adecuadas para cada estilo. Descubre datos específicos de cata, como color, espuma, aroma, sabor y grado de alcohol, en una amplia selección de cervezas de todo el mundo. Una guía imprescindible para los amantes de esta refrescante bebida.
