Pasta blanda · ISBN 9798398737615
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«High Protein Vegan Cookbook» es el libro de cocina vegana de Evann Ryan en pasta blanda (110 páginas, en inglés).
Recetario vegano centrado en cubrir las necesidades de proteína con ingredientes vegetales. Incluye platos saciantes que equilibran proteínas, carbohidratos y grasas, pensados para personas con agendas ocupadas y para quienes buscan opciones para planificar con antelación. Nace de la experiencia de la autora al adoptar el veganismo de forma repentina y encontrar fuentes proteicas de calidad.
Es el primer libro de Evann Ryan, publicado originalmente el 7 de julio de 2023.
Para cocineros veganos o curiosos que quieren aumentar su ingesta de proteína con recetas sencillas y equilibradas, sin necesidad de experiencia previa.
