por Laurent Chevallier · Le Livre de Poche · libro de bolsillo · ISBN 9782253131908
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«Je mange sain, je maigris bien» es la guía de nutrición del Dr. Laurent Chevallier, publicada por Le Livre de Poche en pasta blanda (256 páginas).
El Dr. Laurent Chevallier plantea un método de alimentación inspirado en la dieta de los cazadores-recolectores, adaptado a la vida actual, para proteger la salud y controlar el peso. El libro explica cómo evitar los errores de las dietas restrictivas y elegir alimentos adecuados al propio cuerpo, con recetas prácticas al final.
El libro se publicó el 14 de marzo de 2012 dentro de la colección Santé y está escrito en francés. El subtítulo de la obra es «Le régime chasseur-cueilleur du XXIe siècle».
Para quienes buscan perder peso y comer mejor sin dietas restrictivas, con el respaldo de la experiencia médica del Dr. Chevallier.
