por Silke Koch · Bassermann · pasta dura · ISBN 9783809401179
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«Kalte Küche für Alltag, Feste und Gäste» es el recetario de cocina fría de Silke Koch, publicado por Bassermann en pasta dura (191 páginas, en alemán).
Recetario ilustrado de cocina fría con numerosas propuestas para distintos momentos: sopas, ensaladas, patés, canapés y montajes para buffet, con platos pensados tanto para el día a día como para fiestas y comidas con invitados.
La edición original se publicó en 1993; el ISBN-13 es 9783809401179 y el ISBN-10, 380940117X.
Adecuado para quienes buscan un recetario de cocina fría en alemán, con opciones tanto para el día a día como para eventos con invitados.
