por Anne Wilson · pasta blanda · ISBN 9783833139253
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«Käsekuchen & Baisertorten» es el recetario de repostería de Anne Wilson, publicado en 2007, en pasta blanda y en alemán.
Recetario centrado en dos clásicos: la tarta de queso y la tarta de merengue. A partir de una base sencilla, propone variantes decoradas con kiwi, fresas, arándanos o frambuesas, desde versiones tradicionales hasta otras más creativas. Incluye pautas para principiantes y para quienes ya han horneado estos postres.
Pensado para aficionados a la repostería que quieran preparar tartas de queso y merengue, tanto si empiezan como si ya tienen experiencia.
