por Carme Ruscalleda · Salsa Books · pasta dura · ISBN 9788496599055
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«La cuina més fàcil i moderna amb Carme Ruscalleda» es el recetario de Carme Ruscalleda, publicado por Salsa Books en pasta dura (136 páginas, en catalán).
Recetario de cocina estacional que propone platos nuevos y versiones actualizadas de recetas tradicionales. Carme Ruscalleda anima a cocinar con productos naturales, sanos y frescos, y presenta la cocina como nutrición, comunicación y creatividad, con la intención de que cada lector encuentre su propia manera de entender la gastronomía.
Publicado en diciembre de 2006, es el número 37 de la colección Salsa de Salsa Books. ISBN 978-84-96599-05-5.
Un recetario dirigido a quienes desean cocinar platos de temporada con productos frescos y encontrar inspiración en la cocina tradicional renovada.
