por Collectif · Toupargel-Agrigel · pasta dura · ISBN 4751034010003
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Este libro es una obra dedicada a la alcachofa, explorando su naturaleza como una flor de corazón tierno. A través de sus páginas, los lectores pueden descubrir curiosidades y detalles sobre este vegetal, presentados en un formato cuidado y atractivo que forma parte de la colección 'Goûts simples & belles histoires'.
Es una publicación ideal para los amantes de la gastronomía y la cultura culinaria que buscan conocer más sobre los ingredientes básicos de la cocina. Con un enfoque divulgativo y visual, el libro ofrece una lectura amena y educativa sobre este producto tan apreciado en la cocina mediterránea.
