por Fabián Martín · Círculo De Lectores · pasta dura · ISBN 9788467225686
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«Las mejores pizzas del mundo» es el libro de cocina de Fabián Martín, publicado por Círculo de Lectores en pasta dura (188 páginas, en español).
Recetario dedicado a la elaboración casera de pizzas, con propuestas originales y apetitosas que van más allá de las clásicas. Incluye instrucciones detalladas y consejos prácticos para preparar masas, combinar ingredientes y lograr acabados sabrosos, pensado para quienes quieren sorprender en la mesa con creaciones de inspiración italiana.
Pensado para aficionados a la cocina italiana que quieran ampliar su repertorio de pizzas caseras y sorprender a sus invitados con platos hechos en casa.
