por Laure Gasparotto · J'ai lu · libro de bolsillo · ISBN 9782290107041
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«Le guide du savoir-boire: Les bienfaits du vin sans excès» es la guía práctica de Laure Gasparotto, publicada por J'ai lu en edición de bolsillo y en francés.
El libro, fruto de una investigación de más de veinte años, sostiene que el vino puede ser bueno para la salud: la medicina reconoce sus virtudes tónicas, antibacterianas, diuréticas y antioxidantes, su ayuda a la digestión y su riqueza en minerales. Propone cuándo y qué vino beber según el metabolismo y según la región y la cepa.
La obra, publicada por J'ai lu el 22 de abril de 2015, tiene 282 páginas e incluye prólogo de Jean-Didier Vincent.
Interesa a lectores de salud y bienestar que buscan pautas para beber vino con moderación y sin renunciar al placer.
