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Les volailles
por Anonyme · PML · tapa blanda · 69 pag
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3.9
Páginas: 69 pagAutor: AnonymeEditorial: PMLFormato: tapa blandaIdioma: frPublicación: 1/1/1993ISBN: ISBN 9789054370994
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Sinopsis de Les volailles
Este libro de cocina especializado ofrece una guía detallada sobre las aves de corral, cubriendo aspectos que van desde su cría y alimentación hasta sus características culinarias. Con 69 páginas repletas de ilustraciones y fotografías a color, es una obra práctica ideal para entusiastas de la gastronomía y el arte culinario. Publicado originalmente en 1993 como parte de la colección Savoir Faire, el texto presenta de manera clara y estructurada diversas especies y técnicas, convirtiéndose en un recurso útil tanto para la consulta técnica como para la inspiración en la cocina.
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