por Rafael Garcia Santos · Destino · pasta blanda · ISBN 9788423326129
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«Lo mejor de la gastronomía 1996» es la guía culinaria de Rafael García Santos, publicada por Destino en pasta blanda (384 páginas, en español).
El volumen recoge la selección gastronómica de 1996 firmada por Rafael García Santos, un recorrido por cocinas, chuletas, cordero, arroces, pinchos, vinos y otros manjares, con recetas y recomendaciones. Una obra de consulta para descubrir propuestas culinarias y sabores destacados del año.
Dirigido a aficionados a la gastronomía y a quienes buscan una guía de recetas y recomendaciones culinarias de referencia.
