pasta blanda · ISBN 9788491872139
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«Los mejores guisos caseros» es el libro de cocina de VV. AA., publicado por RBA en pasta blanda (142 páginas, en español).
Recetario de cocina tradicional centrado en sopas, estofados y braseados, con platos de cuchara para comer en familia. Las recetas incluyen guisos de carne con patatas y otras elaboraciones sencillas, con instrucciones claras y consejos prácticos para lograr un resultado casero. Pensado tanto para principiantes como para cocineros con experiencia.
Volumen ilustrado de recetas de cuchara, publicado por RBA en Barcelona.
Recomendado para cocineros de cualquier nivel que quieran preparar guisos tradicionales en casa.
