por Desconocido · CPC España, S.A. · pasta dura · ISBN 9788485256525
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«Los mejores platos de Maizena» es un libro de cocina de autoría no acreditada, publicado en 1986 por CPC España, S.A. en pasta dura (86 páginas, en español).
Recetario práctico en el que la maicena es el ingrediente protagonista: reúne un centenar de recetas sencillas pensadas para mejorar el sabor de los platos de cada día, con propuestas para aprovechar este ingrediente en la cocina casera.
La portada reproduce una fotografía de un plato con salsa blanca, verduras y carne. El libro se encuadra en la categoría Hogar y Cocina y pesa aproximadamente 454 g.
Adecuado para cocineros caseros que buscan recetas fáciles y quieren sacar partido a la maicena.
