por AA.VV. · SUSAETA EDICIONES · pasta blanda · ISBN 9788430583720
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«Mermeladas y Conservas Caseras» es el libro de cocina de AA. VV., publicado por Susaeta Ediciones en pasta blanda (251 páginas, en español).
El libro reúne recetas para preparar mermeladas y conservas caseras, con propuestas que van de las clásicas mermeladas de frutas a conservas de verduras y salsas agridulces. Sus instrucciones paso a paso buscan que cualquier aficionado a la cocina pueda conseguir sabores auténticos y naturales en casa.
La cubierta presenta el subtítulo «Los secretos de la buena mesa»; la edición es de 2011.
Recomendado para quienes disfrutan con la cocina casera y quieren elaborar sus propias conservas y mermeladas.
