por Alix Lefief-Delcourt · Leduc.S Editions · pasta blanda · ISBN 9782848994123
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«Mes petites papillotes magiques» es el recetario de cocina saludable de Alix Lefief-Delcourt, publicado por Leduc.S Editions en pasta blanda (181 páginas, en francés).
Manual de cocina en papillote con 100 recetas saladas y dulces para comer variado y ligero. Explica las ventajas de este método, cómo ahorrar tiempo y dar más sabor, y ofrece alternativas a la silicona: papel sulfurizado, brick, tiras de puerro u hoja de col. Incluye platos como dorada a la naranja, conejo a la miel o peras a las especias.
Su fecha de publicación es el 20 de septiembre de 2010 y forma parte de la colección Poche.
Para quienes buscan recetas ligeras y equilibradas para cuidar la línea sin renunciar al sabor, con preparaciones sencillas para el día a día.
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