por Alix Lefief-Delcourt · Leduc.s éditions · pasta blanda · ISBN 9782848993621
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«Yaourts inratables» es la guía de cocina de Alix Lefief-Delcourt, publicada por Leduc.s éditions en pasta blanda (192 páginas, en francés).
Guía práctica para elaborar yogur casero: explica las técnicas básicas, con o sin yogurtera, y da solución a problemas frecuentes como una textura demasiado líquida. Incluye 100 recetas, desde las clásicas de vainilla o café hasta propuestas originales con especias, miel de azahar, lavanda, caramelo salado, limoncello o chocolate con avellanas.
Subtítulo: «100 recettes faciles naturelles et gourmandes». La obra se publicó en febrero de 2010. ISBN-10: 2848993626.
Para aficionados a la cocina casera que quieran elaborar sus propios yogures y evitar los fallos más habituales.
Descubre libros de segunda mano de Alix Lefief-Delcourt.
