Biblioteca Activa · pasta dura · ISBN 9789726118459
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«O melhor da doçaria regional portuguesa: Beiras Alta e Litoral» es un recetario de repostería publicado por Biblioteca Activa en pasta dura, en portugués.
La obra recorre la tradición repostera de Beira Alta y el Litoral portugués, con recetas transmitidas de generación en generación y fotografías de dulces típicos. Entre sus preparaciones destacan los pasteles de Lorvão y las brisas do Lis, además de otras delicias locales recogidas en un índice detallado.
Pertenece a la colección Biblioteca Activa.
Orientado a los amantes de la repostería artesanal y de la gastronomía portuguesa interesados en los dulces regionales.
