Naumann & Göbel · pasta dura · ISBN 9783625130987
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«Ofengerichte» es el recetario de platos al horno de varios autores, publicado por Naumann & Göbel en pasta dura (240 páginas, en alemán).
Recetario de platos al horno con más de cien recetas, entre clásicas y actuales: asados, cazuelas, gratinados, pizza y aprovechamiento de sobras. Cada receta incluye fotografía a color, instrucciones paso a paso, ingredientes con cantidades, tiempo de elaboración e información nutricional por ración.
Publicado en 2011 dentro de la línea Minikochbuch; formato pequeño de 12,9 x 15,8 cm y 340 g.
Para cocineros de cualquier nivel que quieran recetas de horno variadas, con instrucciones paso a paso y opciones para invitados o aprovechar sobras.
