por Paola Loaldi · Mondadori Electa · pasta dura · ISBN 9788891802224
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«Oggi cucino io. Bio. 250 ricette all'insegna della natura» es el recetario de Paola Loaldi, publicado por Mondadori Electa en pasta dura (503 páginas).
Recetario de cocina biológica con 250 propuestas sanas y sabrosas, basadas en la ligereza, la sencillez y la innovación. Incluye recetas de aperitivos a postres, con menús naturales que dan protagonismo a frutas, verduras, hierbas, pescado y platos completos, atendiendo a la estacionalidad y al origen de los ingredientes.
La obra se publicó en 2014 y pertenece a la colección Cibo e bevande.
Dirigido a quienes buscan cocinar de forma sana y natural, con recetas equilibradas que no renuncian al sabor.
