por Paola Loaldi · Editorial Everest · pasta blanda · ISBN 9788444120355
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«Menús para invitados» es el libro de cocina de Paola Loaldi, publicado por Editorial Everest en pasta blanda (168 páginas, en español).
Obra de cocina práctica centrada en la comida con invitados: propone más de un centenar de recetas y menús armónicos para distintas ocasiones, desde un bufé informal hasta una cena íntima. Incluye consejos para adornar la mesa, preparar un cóctel, elegir el vino adecuado y organizar las tareas según cuántos comensales haya, con trucos que agilizan los tiempos en la cocina.
Pertenece a la colección «La cocina es... sorpresa»; primera edición publicada en 2009, con traducción de Equipo Capra.
Para cocineros caseros que quieren inspirarse al recibir invitados, con soluciones rápidas y elegantes para distintos tipos de reunión.
