por Paola Loaldi · Mondadori Electa · pasta blanda · ISBN 9788837065034
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«Pronti in tavola» es el libro de cocina de Paola Loaldi, publicado por Mondadori Electa en pasta blanda (446 páginas, en italiano).
Paola Loaldi reúne 300 recetas de platos clásicos explicadas de manera práctica y rápida, pensadas para cocinar en poco tiempo. Incluye consejos sobre el equipamiento esencial, propuestas de maridaje con vino e ideas para componer menús, además de explicaciones que facilitan las preparaciones básicas.
El subtítulo original es «I piatti classici spiegati in modo nuovo». Se publicó en 2008 en edición ilustrada.
Pensado para cocineros con poco tiempo, desde principiantes hasta expertos, que buscan resultados clásicos sin complicarse.
