por Equipo Susaeta · SUSAETA EDICIONES, S.A. · pasta blanda · ISBN 9788430583713
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«Pasteles» es el libro de repostería de Equipo Susaeta, publicado por Susaeta Ediciones en pasta blanda (96 páginas, en español).
Recetario de repostería que explica paso a paso la elaboración de pasteles. Incluye fotografías a color de los platos y propone postres caseros; la cubierta muestra un pastel de chocolate con frutos rojos.
Forma parte de la colección Gourmet de Susaeta Ediciones. Publicado el 5 de septiembre de 1997.
Para aficionados a la repostería que quieran preparar postres en casa; lectura recomendada a partir de 16 años.
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