por Murdoch Books · Blume (Naturart) · pasta blanda · ISBN 9788480765381
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«Pasteles» es el libro de repostería de Murdoch Books, publicado por Blume (Naturart) en pasta blanda (80 páginas, en español).
Recetario con propuestas de pasteles que pueden estar en el horno en unos quince minutos. Pensado para quienes quieren disfrutar de un dulce casero en celebraciones o como capricho, incluye ideas para conseguir acabados llamativos con preparados de tartas y pasteles, con instrucciones paso a paso.
Pertenece a la colección Selección Culinaria. Incluye un glosario con terminología específica y explicaciones de la técnica culinaria.
Para aficionados a la repostería con poco tiempo que quieren sorprender en celebraciones o darse un capricho dulce.
